Klorane
Klorane
Je všude kolem nás, provází nás od dětství, je v našich výrobcích i na talíři. Zemědělská vědkyně Chrystel Lacz nám o rostlinách vypráví svými slovy. A výjimečné přírodní bohatství.
Máta vodní, které se s oblibou říká "říční balzám", je malý poklad, který roste pod našima bosýma nohama a hraje zásadní roli při znečištění našich vodních toků.
V létě rozkvete, stejně jako my všichni, a přidává ke svým kopulovitým listům krásné parmově zbarvené květinové koule, které se střemhlav vrhají podél potoků. Pod svým jemným vzhledem a intenzivní vůní je však máta vodní dříč! Je známá již od starověku pro své osvěžující, antiseptické a povzbuzující účinky, stejně jako její pepřové, zelené a citronové příbuzné. Má detoxikační sílu, která byla objevena mnohem později.
Je odolná a vytrvalá a zbavuje vodu těžkých kovů tím, že je filtruje svými kořeny. Nespokojuje se však s tím, že čistí naše řeky sama a přispívá ke zdraví našeho životního prostředí, ale v poslední době přichází na pomoc povodím odpadních vod nebo vodním tokům ve zvláště špatném stavu.
Ve volné přírodě se vyskytuje po celém světě, od Islandu po Namibii, a stále častěji se pěstuje dokonce i na našich polích v jihozápadní Francii. Je krásná, krásně voní a pomáhá zachraňovat planetu!
Bylinný čaj, inhalace, tření, balzám, léčebné využití máty vodní je dobře zdokumentováno. Nedoporučujeme ji však používat na vaření, protože má tendenci přehlušit ostatní ingredience, pokud jde o vyváženost chutí! Z kosmetického hlediska se jedná o koncentrát antioxidantů a polyfenolů, které pomáhají pleti a vlasům zbavit se nečistot. Nemusíte si otírat obličej listím nasbíraným na túře!
