Jak vznikl nápad na Fleurs d'Halage?
Již delší dobu jsme se snažili najít způsob, jak rozvíjet městskou zemědělskou činnost, která by využila znalosti a dovednosti našich lidí. Velkou zásluhu na tom má Rustam, arménský zahradník, který byl součástí našeho reintegračního programu a který dokázal v Porte de la Chapelle vypěstovat rajčata na betonu. Jeho zkušenosti a nadšení nám pomohly začít s prvním skleníkem. Současně jsme se také blíže podívali na trh s květinami a usoudili jsme, že by se s tím dalo něco dělat: 85 % květin, které kupujeme, pochází z dovozu a často jsou pěstovány za katastrofálních sociálních a ekologických podmínek. Pokud by se nám na naší úrovni podařilo rozvinout soběstačnou produkci místních květin, vyhráli by všichni! Jsme na dobré cestě: dnes provozujeme tři květinové farmy a pěstujeme 80 odrůd, které produkují 250 000 stonků ročně. Trháme je ráno a prodáváme je přímo my nebo místní květinářství v okruhu maximálně 15 km. Některé z nich dokonce zdobí salonky některých luxusních pařížských hotelů!
Které lidi podporujete a jak jim pomáhají květiny?
Podporujeme lidi, jejichž život prošel náročným obdobím, kteří jsou již delší dobu bez práce a kteří jsou často sociálně vyloučeni. Podporujeme je integračními smlouvami na dobu určitou, které mohou trvat až dva roky. Jsou zapojeni do výroby a prodeje, což jim umožňuje získat zkušenosti, jsou školeni v městském zahradnictví v našem schváleném školicím středisku a jsou podporováni při hledání zaměstnání. Když nás opustili, 100 % si našlo práci. Květiny představují způsob sociálního začlenění, který se nepodobá žádnému jinému. Práce s rostlinami přináší dobro, propojuje, napravuje, často nás vrací ke kořenům. Je to uspokojivý cíl plný pozitivních hodnot. Proměna je často zarážející, zejména pokud jde o sebevědomí: někteří lidé přijíždějí sotva viditelní, skrytí pod kapucí nebo za svou plachostí a během několika týdnů se s nimi setkáte, jak vedou teambuildingový workshop nebo dělají průvodce na farmě!
