플뢰르 달라주라는 아이디어는 어디에서 유래되었나요?
얼마간은 도시 농업 활동을 개발할 방법을 찾아내어 사람들의 지식과 기술을 활용하고자 했습니다. 이는 포르트 드 라 샤펠(Porte de la Chapelle)의 콘크리트에서 토마토 식물을 재배해냈던 재통합 프로그램에 참여한 아르메니아 원예사 뤼스탕(Rustam) 덕분입니다. 그가 지닌 경험과 열정은 첫 번째 온실을 시작하는 데 중요한 역할을 했습니다. 동시에 우리는 꽃 시장을 자세히 살펴보고 저희가 해낼 수 있는 일이 있다고 생각했습니다. 저희가 구매하는 꽃의 85%는 외국에서 수입되며, 이는 종종 사회적 및 환경적으로 절망적인 조건에서 재배됩니다. 저희의 수준에서 짧은 경로로 현지에서 꽃을 재배할 수 있다면 모두에게 도움이 될 것입니다! 현재 저희는 3개의 꽃 농장을 운영하고 있으며 연간 80가지 품종을 활용하여 250,000개의 줄기를 생산하고 있습니다. 이를 오전에 따서 직접 판매하거나 최대 반경 15km 이내의 현지 꽃집에서 판매합니다. 일부는 파리의 특별한 고급 호텔 라운지를 장식하기도 합니다!
협회에서는 어떤 사람들을 지원하고 꽃은 어떤 방식으로 도움이 되나요?
삶에서 어려움을 겪는 사람들, 한동안 일을 하지 못한 사람들, 종종 사회적으로 배제된 사람들을 지원합니다. 최대 2년으로 기간이 정해진 통합 계약을 통해 이들을 지원하고 있습니다. 그들은 생산 및 판매 현장에 투입되어 경험을 쌓고, 승인받은 교육 센터에서 도시 원예 교육을 받고, 구직 활동 시 지원을 받게 됩니다. 협회를 떠난 사람들은 100% 취업에 성공했습니다. 꽃을 활용하면 그 무엇과도 비교할 수 없는 사회적 재통합을 경험할 수 있습니다. 식물과 함께 일하는 것은 도움이 됩니다. 서로가 다시 연결되고, 회복하고, 종종 우리의 뿌리를 되돌아보게 됩니다. 긍정적인 가치로 가득한 편안하고 보람 찬 목표입니다. 특히 자신감 측면에서 놀라운 변화를 경험하게 됩니다. 어떤 사람들은 후드 속에 숨어 얼굴을 거의 드러내지 않거나 수줍음 뒤에 숨어있지만, 몇 주 안에 팀 빌딩 워크숍을 이끌거나 농장 투어를 안내하기도 합니다!
